Contacter un restaurant indien à Joucas, 84220

Liste des commentaires La Table du Mas :

- Excellents plats et cuisine raffinée… Du foie gras aux St Jacques et Pigeons… Jusqu'au dessert ????

Liste des commentaires La Table de Xavier MATHIEU :

- Excellente table un établissement qui mérite plus d'étoiles ci ce serait possible. Séjour de 3 jours sur place nos deux repas au gastronomique on était à la hauteur de sa renommée le service de table l'accueil et vraiment au top. La cuisine proposée par le chef et somptueuses. Pour la partie hôtel tous et parfait très propre et le service au top. Un merveilleux établissement. La région et magnifique on reviendra. Merci a tous tous à était parfait. Famille rufflet.

- Restaurant se situant dans un cadre très charmant et reposant (nous avons réservé pour le diner) au sein d’un hôtel 5 étoiles. Nous avons débuté par un cocktail très créatif et raffiné facturé 22€. Nous avons pris un menu Créatif à 190€ et l’avons accompagné d’un accord Mets et Vins a 190€ à deux. Il faut noter que ce menu est très copieux et avons dû nous résigner à décliner la proposition de mignardises en fin de repas. Il apparaît clairement une gastronomie parfaitement maîtrisée et de très haut niveau. De l’apéritif au dessert tout est excellemment réalisé. La plus grosse surprise est peut être olfactive avec le BBQ du Ventoux (je laisse la surprise pour ceux qui viendraient à se laisser tenter par ce plat. Le sommelier a été un excellent accompagnateur durant notre repas avec une présentation soignée et un accord sans faille dans les vins. Nous n’avons pas mis 5 étoiles pour deux raisons dont une plus importante que l’autre. Dans un étoilé il convient quand même de retirer systématiquement les miettes entre chaque service ce qui ne sera pas le cas jusqu’au dessert (nous avons changé de table pour une se situant a l’intérieur pour cause de vent frais) La seconde raison même si elle n’est pas très importante est que le plaid proposé très gentiment par l’établissement comportait une tache (les plaids ne sont pas nettoyé en tte chaque client) Merci à Xavier Mathieu pour son passage autour de chaque table digne d’un étoilé. Très belle table nous recommandons vivement.

- Service très agréable, de très bon conseil, une carte de vin très complète  ! Un super moment passé merci ????

- Excellents menus, soupe au pistou d'anthologie. Nous avons passé un très bon moment.

- Excellente cuisine inspirée d'authentiques plats Provençaux… Je recommande le restaurant Gastronomique mais également le Bistro qui partage ce cadre féerique.

- Août 2021: Expérience tout aussi exceptionnelle que lors de notre première rencontre avec la cuisine de l'aussi excellent que sympathique chef Xavier Mathieu. Les turbulences des mois passés n'ont en rien affecté sa créativité : on se régale des associations proposées par le menu Créatif, de la gourmandise des sauces, ou encore de la photogénie du dressage. Pour parachever le tout, un jeune sommelier attentif et désireux de partager avec les hôtes. Août 2019: Exceptionnel dans l'assiette, un chef sympathique et passionné qui prend le temps dès l'accueil de longuement discuter avec ses hôtes, un service impeccable emmené par une brillante maître d'hôtel.

- Excellent 1* Michelin. Le petit menu à 95 eur était parfaitement suffisant.

- Un lieu incroyable, un menu découverte à tomber… Une belle expérience.

- Superbe  ! Cadre magnifique sans être ostentatoire, une cuisine à la fois raffinée, inventive mais toujours juste et vraie, un service attentif et chaleureux (bref parfait), un Chef passionné mais accessible et vrai comme sa cuisine, une carte des vins qui fait la part belle aux vins de la région (excellents Chateauneuf-du-Pape), une très agréable attention aux détails… Un ravissement pour tous les sens  ! Bravo et merci  !

- Très beau domaine, la cuisine servie au restaurant bistronomique y est excellente. Le personnel, tant à la réception qu'en salle est très sympathique et réactif. Xavier Mathieu fait le tour des tables, ce qui est très appréciable. Nous recommandons ce lieu si vous êtes de passage.

Liste des commentaires Le Mas des Herbes Blanches :

- Incroyable séjour. Nous avions décidé de faire une halte dans cet hôtel, et qu'est-ce que c'était bien. La route était agréable, fluide et le tout avec un panorama franchement top. L'arrivée à l'hôtel s'est fait tout en douceur avec un gentil chauffeur pour venir chercher nos bagages. L'hôtel en soit est vraiment très beau. Sobre et local. La déco dans tout l'hôtel reste authentique et de qualité. Nous avions réservé une suite junior, avec la plus belle terrasse de tout l'hôtel, donnant directement sur un paysage magnifique. Notre moment au restaurant était vraiment incroyable  ; le menu. De la qualité de bout en bout. La literie est vraiment parfaite. Le lendemain, nous avons bien profité de la piscine et des autres infrastructures de l'hôtel. Le petit déjeuner, un dimanche matin  ; le brunch. Que de la qualité, encore. Nos étions triste de quitter un si bel endroit. Nous reviendrons.

- Un bel hôtel dans un endroit magnifique. Les chambres classiques sont indignes d'un établissement 5 étoiles: surface ridicule, salle de bain et WC étriqués. La vue vendue est inexistante pour ce type de chambre. Félicitations au personnel du SPA  !

- Fabuleux  ! Un magnifique domaine avec une vue à couper le souffle et propice à la méditation Une équipe formidable, à l'écoute, sympa et pro, qui contribue à une ambiance chic et décontractée. Venu en famille avec 2 enfants, nous avons pu profiter du spa le matin qui est désert. Surclassés dans la suite 115, nous avions une chambre parfaite pour les familles. On rajoute à cela une belle table gastro et bistronomique, et le tableau est idyllique pour des vacances dans le Luberon. Merci  !

- Superbe hôtel et service impeccable. Chambres belles et spacieuses. Petit déjeuner variés. Personnel super gentil.

- Superbe hôtel. Personnel aux ptits soins des clients, des petites attentions dès l'arrivée, des produits frais fait maison, tout était parfait, je ne peux que conseiller.

- Une vue exceptionnelle, Un accueil plus que chaleureux, Des cocktails originaux et sur mesure, Merci à tous et tout particulièrement au chef Cyril Mendes qui a su ravir nos palais avec une cuisine parfaitement équilibrée et audacieuse.

- Superb experience in an superb hotel with succulent restaurant and a staff caring every time for you.

- Nous avons passé une nuit grâce un coffret cadeau qui nous avait été offert. L'endroit est fabuleux, le cadre et la vue sont exceptionnels  ! Tout était parfait  ! Service exceptionnel  ! Bravo à toutes vos équipes.

- Site calme et idyllique où nous avons fait une halte  ; adepte des massages j’ai vécu l’un des meilleurs avec cette heure d’exception sous les mains expertes d’ Elisabeth responsable de l’agréable SPA. Chambre moderne, spacieuse et confortable  ; belle terrasse sur vue grandiose Un petit bémol pour le restaurant qui en guise d’amuse bouche nous apporte royalement « sa boule de pain «  (certes d’épeautre) » à partager et tremper » dans une petite verrine d’huile d’olive. Un vrai coupe faim en ce début de dîner  ! la maître d’hôtel m’a proposé aimablement de remplacer le plat du menu imposé avec la box relais et châteaux (de l’agneau fort apprécié par ailleurs par mon mari) par un filet de Saint Pierre  ; poisson habituellement très fin qui était là, trop cuit et sans doute surgelé. 2 coupes de champagne nous ont été proposées pour gommer cette petite fausse note. Adeptes des relais et châteaux, nous avons su apprécier notre passage au mas des herbes blanches qui s’est terminé par un somptueux petit déjeuner sur la terrasse et sa merveilleuse vue sur la vallée et les monts du Vaucluse.