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Liste des commentaires Restaurant Rêve du Chef :
- Très bonne expérience lors de ce lundi 14 février. L’accueil et le service sont professionnels, peu d’attente malgré le nombre de personnes présentes ce soir la. La cuisine, elle, est le fruit d’un chef passionné, tout était très bon ainsi que le vin ! Je trouve très bien que le chef vienne au client pour demander le ressenti du repas, Continuez ainsi et merci.
- Très belle decouverte ! Un accueil et un service aux petits soins. Une cuisine originale et savoureuse préparée avec passion sous nos yeux par le chef. Nous reviendrons, c'est certain !
- Excellent restaurant, très bon service. Je fais mon râleur ;), j'aurais mis 5 étoiles si le menu entrée/plat/dessert était légèrement plus bas. Mais il pratique les prix du coin ! Le chef cuisine avec passion, les produits sont très frais, peut être le meilleur sûr Castelnau-le-Lez actuellement ! Je le recommande vivement.
- Petit repas en amoureux chez 'Rêve du Chef', restaurant à l'écart de la foule mais qui vaut le détour. De l'amuse bouche jusqu'au dessert, tout était délicieux. Petite surprise lors du dessert gourmand avec un petit morceau de fromage. Le chef est très sympathique mais son épouse en salle ne l'est pas moins. A recommander sans hésitation.
- Une adresse bien cachée mais qui lui donne encore plus de saveur, une cuisine juste avec des cuissons précises et une belle générosité des origines du chef ! Conseillé par des amis, nous allons maintenant à notre tour faire le relais ! Le service est au niveau de la cuisine ! Le sourire est de mise, et d’excellents conseils ! Il est appreciable de pouvoir échanger avec le chef qui vous demande ce qui vous a plus ou moins plus ou même déplu ! Merci pour cette belle soirée ! Nous reviendrons sans hésitation !
- Très bonne adresse ! Cuisine originale, subtil mélange de produits locaux et de saveurs guatémaltèques, en parfait équilibre. Service chaleureux et aux petits soins. Le tout pour un très bon rapport qualité/prix. Le chef, passionné, prend le temps d'un vrai échange avec ses clients en fin de service. Ne changez rien ! 🙂
- Nous reviendrons sans aucun doute !
- Très bonne cuisine, un chef plein de talent qui nous raconte son histoire avec passion. Cuisine du monde avec une petite carte mais un choix sans allergène qui peut plaire à beaucoup de monde. Je reviendrais !
- Au Rêve du Chef, ce n'est pas qu'une histoire de palais, mais également de voyage. Égaré au détour d'une rue de Montpellier, l'établissement réserve un accueil chaleureux et bienveillant. De surcroît, l'originalité s'impose lorsque la présentation du menu succède à l'introduction du lieu par une brève histoire manuscrite, qui renforce immédiatement l'esprit voyageur qui accompagne le repas. Le service est excellent et ne manque pas de laisser le temps d'apprécier le lieu, où une ambiance légère s'accompagne d'un décor surprenant. Le temps du repas ne laisse rien à désirer à l'atmosphère du lieu. Alternant entre de nombreuses surprises guatémaltèques, le chef sait trouver la zone sensible du palais de chacun d'entre nous. L'expérience n'est pas seulement intense, mais tout aussi satisfaisante quant aux proportions des plats proposés. À expérimenter une fois pour les téméraires, deux fois pour les audacieux, et plus pour les amoureux de la découverte.
- Être végétarienne en 2022 est encore une particularité et trouver un restaurant (en soirée) qui puisse répondre à cela sans vous servir la fameuse omelette, n’est pas une mince affaire. Ce chef a tout compris en créant chaque jour des plats adaptés autant au végétarisme, qu’au flexitarisme ainsi qu’aux allergies et intolérances au Lactose, au gluten… Accueil souriant et professionnel, dans un cadre cosy à la déco raffinée sans superflu donnant sur la cuisine ouverte. Des assiettes surprenantes tout autant qu’excellentes et dans le respect de nombreuses particularités et surtout pour tous les goûts. L’attention est à son comble lorsque même pour la mise en bouche, le chef l’adapte pour quelle soit, elle aussi végétarienne. Quelle délicatesse et quel savoir-faire ! Chaque saveur est baignée par les origines et le parcours de cet homme qui n’a qu’une passion, celle de partager la sienne. Parking aisé – Excellent rapport qualité/prix – Ambiance intimiste – Service impeccable et délicat Quelle belle adresse !